BREAKFAST & TEA
오랜 시간 전해 내려오는 전통적인 방식으로 직접 담근 발효 음식이 특징인 소양고택 조식은
고택 내 텃밭에서 직접 재배한 신선한 채소와 주변 농가의 로컬 푸드로 만들어집니다.
전라도식 반찬과 따뜻한 누룽지 등으로 건강한 아침 식사를 정성껏 제공해 드립니다.
전라도식 아침 밥상
따뜻하게 끓인 누룽지와 전라도식 반찬,
후식으로 커피, 차, 디저트가 제공됩니다.
전통 발효 음식
할머니 때부터 내려오는 방식으로
주인장이 직접 담는 간장, 된장, 고추장, 젓갈을 사용합니다.
로컬 푸드
사계절 직접 재배하는 제철 채소들과
건강한 완주 로컬 푸드를 사용하여 음식을 만듭니다.